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È lei infatti che ci permette di percepire il sapore dolce e di gustare torte, biscotti e tiramisu.

Inoltre, essendo un sapore che conosciamo fin da piccoli, è quello che più ci lega alla famiglia ed alle tradizioni: che festa sarebbe senza “dolcetto”?

A proposito di bambini, sapevate che le femmine sono più brave a distinguere il dolce dall’amaro e che, rispetto ai loro coetanei maschi, prediligono i sapori delicati?

Ma attenzione! Per i teenager il mondo diventa più amaro, la percezione del gusto aumenta e l’amore per il dolce diminuisce.

A noi però è rimasto, a giudicare dal piacere che ci danno le vostre ricette… :-)

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