Questa è la pagina delle ricette di Alessia di Grugliasco, in provincia di Torino.
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TORTA AL CIOCCOLATO GRATTUGIATO.
Ingredienti:
- 300 g farina
- 150 g zucchero
- 100 g burro
- 100 g cioccolato fondente grattugiato
- 3 uova
- un pizzico di sale
- un bicchiere di latte
- una bustina di lievito
Preparazione:
- In una terrina sbattere bene i tuorli d’ uovo con lo zucchero
- Aggiungere pian piano il burro appena sciolto, il cioccolato grattugiato, il latte, la farina, un pizzico di sale, le chiare montate a neve e per concludere il lievito.
- Passare a forno già caldo in teglia imburrata e spolverata di zucchero.
- Tempo di cottura: 30 minuti, a temperatura moderata.
