Ricette di Claudia Cannerozzi (Sesto S. Giovanni – Milano).


Questa è la pagina delle ricette di Claudia di Sesto S. Giovanni, a pochi chilometri Milano.

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MUFFIN MELE E CANNELLA.

Ingredienti:

  • 120 g di farina
  • 110 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 90 g di burro
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di latte
  • 2 mele gialle

Preparazione

  1. In una terrina, setacciate la farina, la cannella, il lievito e la vanillina.
  2. In un’altra terrina, lavorare lo zucchero con il burro.
  3. Aggiungere quindi l’uovo e il latte.
  4. Sbucciare le mele e tagliarle a pezzetti.
  5. Mescolare i 2 impasti ed aggiungere le mele.
  6. Versare il composto nei pirottini imburrati e infarinati.
  7. Cuocere in forno preriscaldato a 170° per 25 minuti o fino a quando non saranno dorati.
  8. Lasciar raffreddare e gustare in compagnia.

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3 risposte a “Ricette di Claudia Cannerozzi (Sesto S. Giovanni – Milano).”

  1. ALBTAN55 ha detto:

    Ciao Claudia, credo che siano buonissimi i tuoi muffin, però manca una cosa, potresti specificare la dose per quanti muffin è? la risposta è tre? Mi serve saperlo per regolarmi sulle quantità non mi metto a intrugliare per tre muffin soltanto.ciao.

  2. Ciao ALBTAN55, attendiamo Claudia ci risponda e in caso la ricontattiamo per farti sapere per quante persone sia la ricetta!

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