Ricette di Federica Caponera (Ferentino – Frosinone).


Benvenuti sulla pagina delle ricette di Federica.

Troverete tutti i segreti delle sue preparazioni, e se desiderate contattarla o chiedere ulteriori informazioni, lo spazio dei commenti è a vostra disposizione.

TORTA CUORE ALLO YOGURT.

Ingredienti:

Utilizzo il vasetto di yogurt come misurino

  • 3 vasetti di farina per dolci
  • 2 vasetti di zucchero
  • ½ vasetto di olio d’oliva
  • 3 uova
  • 1 vasetto di yogurt( preferibilmente alla vaniglia )
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina o fialetta di aroma vaniglia
  • burro q.b. per la imburrare la tortiera
  • un cucchiaio di rum
  • 3 cucchiai di latte
  • gocce di cioccolato

Preparazione:

  1. Imburrare la teglia dallo stampo a cuore.
  2. Separare i tuorli d’uovo dagli albumi e montare quest’ultimi a neve con un pizzico di sale.
  3. Sbattere per circa 15 minuti in una terrina i tuorli e lo zucchero.
  4. Aggiungere la vaniglia, il rum, l’olio, lo yogurt, la farina e gli albumi montati a neve.
  5. Infine il lievito sciolto in 3 cucchiai di latte tiepido.
  6. Preriscaldare il forno a 180°C.
  7. Aggiungere le gocce di cioccolato (precedentemente infarinate) e versarle nella tortiera.
  8. Infornare a 180°C per circa 40 minuti.

2 risposte a “Ricette di Federica Caponera (Ferentino – Frosinone).”

  1. michele ha detto:

    la devo provare a fare,

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