Ricette di Laura Coppola (Milano).



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PANDOLCE DI PASQUA.

Ingredienti:

  • 700g pasta di pane
  • 70g burro
  • 120g uvetta
  • 60g mandorle sbucciate
  • 6 cucchiai zucchero
  • 1 cucchiaino cannella

Preparazione:

  1. Distendere l’impasto con le dita, metterci sopra il burro a cubetti, le mandorle tagliate a metà, e tutti gli altri ingredienti.
  2. Impastare e formare 6 palline da mettere sulla teglia imburrata a formare un fiore.
  3. Decorare con confettini colorati e lasciare riposare mezz’ora.
  4. Infornare nel forno già caldo a 180° per 20 minuti… il profumo vi confermerà che il pandolce è pronto!

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2 risposte a “Ricette di Laura Coppola (Milano).”

  1. Che bella la foto con il tuo bimbo!

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