Ricette di Omar Ramero (Busca – Cuneo).


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BISCOTTINI AGLI AMARETTI.

Ingredienti (per circa 15 biscotti):

Preparazione:

  1. Scaldare il forno a 180°C.
  2. Montare a neve ben ferma gli albumi, dopodiché incorporarvi gli altri ingredienti già amalgamati tra loro, mescolando dall’alto vero il basso per non smontare gli albumi.
  3. Aiutandosi con due cucchiaini formare delle palline e disporle su carta forno su una teglia, distanziate tra loro.
  4. Cuocere in forno già caldo per una decina di minuti: devono essere dorati fuori e morbidi dentro.

Brutti e buoni agli amaretti (14)

1 risposta a “Ricette di Omar Ramero (Busca – Cuneo).”

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