Ricette di Pattib di Modica (Rg).


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TORTA AL CIOCCOLATO E NOCI.

Ingredienti:

  • 100 g di cioccolato fondente
  • 100 g di burro
  • 150 g di noce tritate
  • 10 noci intere
  • 3 uova
  • 150 g di zucchero
  • 100 g di farina
  • 1 bustina di lievito
  • Nutella q.b.

Preparazione:

  1. Sciogliere in un pentolino il cioccolato fondente con il burro, aggiungere le noci tritate, aggiungere i 3 tuorli sbattuti con lo zucchero, la farina e il lievito e aggiungere i bianchi.
  2. Montati a neve, dal basso verso l’altro per non farli smontare.
  3. Mettere in una teglia e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti.
  4. Dopo aver sfornato la torta e averla fatta raffreddare un poco, spalmare con la nutella tutt’intorno e sopra, dopodichè applicare le noci alla torta.

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1 risposta a “Ricette di Pattib di Modica (Rg).”

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